ぐりとくらし~お山ともこ助とのくらし

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シーズン到来!ひやおろし

2010-09-18 19:25:39 | 呑んだお酒
千代鶴 特別純米ひやおろし

 東京都あきる野市 中村酒造
 原材料 米、米麹
 アルコール分 15度以上16度未満
 精米歩合 麹米50% 掛け米60%
 日本酒度 +3
 酸度 1.7

 ひやおろしの季節になりました
 東京都酒造協同組合さんより、ひやおろし3本セット購入です。
 第一本目に頂くのは、中村酒造さんの「千代鶴」
 純米酒だけれど、吟醸酒のような爽やかさ軽やかさがあり、夏の空気がまだ残っている今にちょうど良いです。
 うむむ、他の2本も早く頂かなくては