Vail

今日は一日 Vail で過ごした。
少し混んでいる。
リフト待ちの列が１０ｍ位はある。

設備は良いし、食事する場所も小綺麗だ。
そして値段が立派。
お昼代で＄４０を超えるところがアメリカの平均的感覚を超えている。

スキーの後で少し買い物を楽しみ、地元の人にお勧めのレストランを聞く。
意識してヨーロッパ系のアクセントのある人を選んで尋ねる。
アメリカ人の舌は信用できないから。

一押しは、Campo de Fiori だった。
早速行ってみることにした。
料理は、リゾットが８５点。ウォッカソースが９０点、キノコのクリームソースが９５点、デザートが９５点といったところ。
リゾットの減点は具が多すぎるから。
こういうリゾットが好きな人も多いかもしれない。
素材のだしは十分きいている。

サービスはアメリカの中では１００点をあげて良いと思う。
ニューヨーク市内で人気となっているイタリア料理店と比べて遜色ない。
Vail に来たら是非立ち寄って見る価値があると思う。