四畳半の猫庭だより

一坪菜園で野草・ハーブ・野菜を育てながら、おサイフとカラダにやさしい小さな暮らしをいとなんでいます。

野菜の下ごしらえと、一坪畑の片づけ

2023-11-13 18:09:00 | 野草で作る

めっきり寒くなりましたね。

今年もよくなってくれた
ピーマンと万願寺とうがらしを片づけ




一坪菜園をきれいにしました。



春から堆肥袋にためた庭からでたゴミ
(枝や葉っぱ)は、半分ほど堆肥になってましたね。
それを土中に埋めました。



週末(ありがたいことに)三件の方から
たくさんの野菜をいただいたの。



白菜や大根、人参、ブロッコリーなど
今年は出来が良さそうですね。


とても食べきれない量なので、職場の人にも食べてもらい

残りは新鮮なうちに下ごしらえです。


大根1本は、切り干し大根用に。




2本分の葉っぱは、アミと炒めて作り置き。




ブロッコリーはかためにボイルし、
冷凍してみることに(初めてやってみました)

(外ですぐ粗熱をとる)



ほうれん草2把は、茹でてタッパー。




白菜小さめ2個は、
半日干して漬物にしました。

こんな事をして
1日があっという間に過ぎました。




布団の上にのられないよう畳んでも


温かいところは、わかるのねぇ








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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (massun)
2023-11-14 14:08:19
チッチちゃん、気持ちよさそう🥰
お部屋でぬくぬく、お庭でのびのび、グリーンさんちの猫ちゃんたちは幸せですね💛
うらやましい…うらやましい…

美味しそうなお野菜たくさん🥬🥦🥕
下ごしらえで大忙しでしたね😅
ブロッコリーの軸も大根の葉も捨てずに利用、さすがです✨
野菜はどこも豊作だったんですね、うれしい悲鳴ですね😸

急に寒さがきて、部屋着が半袖から綿入れはんてんになりました💦
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Unknown (green0805)
2023-11-14 22:20:29
massunさん
ありがとうございます😊

いよいよハンテンの出番ですね👍
急に寒くなりましたものね〜
私も今日から毛糸のセーターを着ました。

北海道産の玉ねぎが🧅夏の暑さで高値だそうですが、冬野菜は🥦🥬🥕今のところ順調に生育しているようですね。

そうそう、この前モンブラン味のパルム食べましたよ〜
美味しかったです😃
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Unknown (tibikuro2014)
2023-11-15 20:21:25
アミってちっさい🦐海老みたいなこ?ご飯のおかずに合いそうですにゃ。🥕🥦🥬チビクロもお野菜とるですにゃ✨グリーンお姉さんってスゴイですにゃ。循環してますにゃ🌏
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Unknown (green0805)
2023-11-16 19:15:51
@tibikuro2014 チビクロさん🐈‍⬛
ありがとうございます😊

寒くなってきましたねぇ
インフルエンザも流行ってるようです😷チビクロさん風邪ひかないように気をつけてくださいね。

アミそおよ!
ちっさいえびみたいな子🦐です(笑)
漁師さん、よくこんな小さい子を網で取れるなぁって思うのよね。

冬野菜たくさん食べてほっこりしましょ😌🥕🥬🥦
たった一坪ていどですが、地球の大地の一部、触ると元気もらえるのね🌏
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Unknown (ikuchan)
2023-11-16 23:27:51
Greenさま🐱🐈😸😺

遅くにすみません🙏
(読んで下さるの…お早うございます⁈)

チッチちゃんかわいいですね‼︎😍
とっても気持ち良さそう〜キュートすぎ!です〜チッチちゃんのかわいい寝姿を見せてもらうだけでほっこりしました、ありがとうございます!💕(チッチちゃんありがとう😃)

そしてピーマンたち〜ものすごい量ですね‼︎どうしてGreenさんのお家はそんなにたくさん成るのでしょう⁇
きっとグリーンさんがお野菜作るのがとてもお上手なのですね😍 (そして手作りの堆肥も究極の地産地消で 畑が喜んでる気がします😉)
来季もとても楽しみです♪
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Unknown (ikuchan)
2023-11-16 23:33:03
あ、それと土地(お家)の気がとても良いのでしょうね〜🥰魔法の小槌みたいな土地ですね野菜酵素を煮込む'魔法使い🧙‍♀️さん'は居るし…💕
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Unknown (green0805)
2023-11-17 14:51:16
@ikuchan ikucanさん
こんにちは😃
ありがとうございます♪

魔法の小槌みたいな土地!
我が家の土地にもいい気があったらうれしいです😃

最初、ゴロゴロ石だらけの粘ど土で、改良するのに大変でした。
3年目にしてやっと良くなったかなぁと思いきや、連作障害が出てきました。
来年は、土づくりに専念して、野菜作りはお休みしようと計画しているところです。

いつもありがとうございます😊
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