シンデレラのスープ…

今日は、　かぼちゃのスープ　を作ってみた　

 

作り方は、と～っても簡単！！　（いつものことだ　）

そして、そして～

 

お　い　し　い　♪

♪♪　ではでは、早速　レシピ　♪♪

かぼちゃ　　１/４

玉ねぎ　　　１/２

水　　　　　２００ｃｃ

牛乳　　　　２００ｃｃ

バターｏｒサラダ油　大さじ１

塩・こしょう　　少々

作り方：

①かぼちゃは一口大に切る。玉ねぎはみじん切り。

②鍋にバター（油）をしいて、玉ねぎはしんなりするまで炒めたら、かぼちゃを加え炒め合わせる。

③鍋に水を加え、沸騰してきたら弱火にして１５分煮詰める。

④かぼちゃが柔らかくなったらミキサーへ。

⑤再び鍋に戻し牛乳を加え、火にかけ塩・こしょうで味を整える。

口当たりなめらか、トロ～リで優しい味。

心も身体も温まります。　　

ちょっと早いけど、冬至やクリスマスにオススメです。