燻製に挑戦！

温燻に挑戦！桜のチップでいぶしました。サーモン、ホタテが旨し！プロセスチーズが意外に美味しくできたので本番は1本丸ごと作ってみよう

　

ウォック鍋にＩＨで簡単に燻製できます。お教室でもお教えできますね！

九州から馬刺しが届きました。年越しになると思っていたのでなんか嬉しい！

早速、卸ニンニクでいっただきま～す