完全復活

子供達もダンナも完全復活です。

子供達のウンコが普通に戻りました。

木曜の夜に焼いたさつまいもあんのパン、
子供達に好評で、
16個があっという間に無くなりました。

今日休みだったのでまた作りました。

さつまいもあんは適当に作りましたが
甘みがもう少しあったら美味しいと思って
今回は砂糖を少し増量し、作りながら計量してみました。
覚書：さつまいも（皮を剥いて）400g、砂糖30g、牛乳大さじ3



私は、何かを作るのが好きです。
（特に料理ですが、手芸も好きです）

しかも、皮からとか、餡とか全部を自分で作るのが好きです。

餡子も小豆から作る。

最近では豚まんとかショウロンポウとか
バナナマフィンは昔からしょっちゅう作ってます。

この前、忙しいとか、気が狂いそうとか
言ってる割に色々よく作ってるね。すごい。

って言われて、そうだな、確かに、そうだなって思いました。


それから自分でも考えてみて、分かったことは
これは私にとってのストレス発散なんだってこと。

作っているときは、イライラしていないし
食べてくれる家族は喜んでくれる。

料理人ではないけど、なんでも一通り経験してみたい、というか
自分のベストのレシピを極めたい、みたいな気持がある気がします。