頂いたリンゴでりんごぱんを焼いてみました。
写真ではそこそこ美味しそうに見えるこのパンは・・・
実は失敗作なのです。
いつものレシピのお水のかわりに
すりおろしたリンゴを入れてみました。
まぁ～それは良かったと思いますが・・・
リンゴを煮てパン生地にも混ぜてあるのですが、
煮たときの煮汁の水分が多かったのでしょう・・・
とても成形できる状態ではありませんでした。
しかたが無いのでアルミカップにスプーンで落しましたよ・・・
しかも発酵しすぎて
キメの粗～いパンになっちゃいました。
失敗パン・・・
でも・・・また頑張る
登録してみました。
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