当店のカフェ【萌'ｓCafe ぴぃす】 が、今日でリニューアルオープンからちょうど３か月が経ちました。
３か月の間にたくさんのお客様にお越しいただき、たくさんの雑誌やチラシにご紹介を載せていただいてスタッフ一同喜んで
頑張ってきました。オープン当初で不慣れな点が多々あり、ご迷惑・不愉快な思いをさせてしまった場面もあったようですが、
失敗は成功のもと！！と、意識をして少しずつ改善しているようです。
リニューアルオープン前と、営業時間やメニューなどを変更してとりあえず３か月無休で営業してみて
カフェスタッフも、
お客様が何を好んで召し上がってくださっているか、曜日ごとのお客様の流れなどを統計を取っているようです。
そして、メニューを考えて楽しく調理させていただいております。
お客様・時間帯とメニューのリズムや流れが少しづつわかってまいりました。
７月から９月にかけてたくさんのイベントも組み込んで楽しいスペースとなるようますます頑張ってまいります。
今後はイベントや貸切などのご予約も増えてきて、少し営業時間の短縮やイベント準備日としてお休みをいただくことが
ありますので、お越しいただく前にご確認をお願いいたします。
今日時点でカフェのお休みや営業時間の短縮日をお知らせいたします。
７月 ９日《水曜日》 カフェスペース １５時クローズ
１０日《木曜日》 アートフラワーアレンジレッスン＋お食事つき １９時～残席１名
１１日《金曜日》１２日《土曜日》 夜カフェ L.O２２時
１６日《水曜日》 カフェスペース １５時クローズ
１７日《木曜日》ランチ貸切のため 再オープンは１５時～
１８日《金曜日》夜カフェ L.O２２時
１９日《土曜日》 カフェスペース １５時一旦クローズ １８時～夏祭りアシストさんとのコラボイベント１日目
２０日《日曜日》 カフェスペース １５時一旦クローズ １８時～夏祭りアシストさんとのコラボイベント２日目
２４日～２６日までは柏崎きおんまつり期間です。カフェ・花屋ともに１７時クローズ
２７日《日曜日》 パステルアート体験ワークショップをカフェの一部で開催します。＊フリーでの参加もできますが、
ご希望の方はお申し込みください。
３１日《木曜日》 初のお料理教室開催。きっと不慣れな進行にかるかも・・・と、言ってましたが、ビールがもっと旨くなるお料理のご紹介です。
今月も盛りだくさんで頑張ります！！！
皆様のお越しをお待ちしております。
