ブロッコリーと卵のスープ

近所の八百屋さんでブロッコリーが安かったので（2株で150円）
こちらの商店街はいつでも安いのです。大根も1本150円くらいでした。

ブロッコリーは葉を落として、茎は薄く削ってスープに入れました。
味付けはチキンの固形スープと塩、コショウ、醤油も少々入っています。
沸騰したら溶き卵を流し入れました。

ブロッコリーはまだ、たくさん残っているので明日のサラダにします。
胡麻ドレッシングを買ったのでサラダにかけていただきます。