冬桜

東区の池田公園で見た冬桜です。交番の隣りで咲いています。四季桜と言うのかもしれませんが最近、結構見かけます。

中華料理店の話しですが、よくうちの料理人は腕がいいが、よそはみな偽物だと言う話しを聞きます。よその悪口は言わないにしても、うちは免許を持っていると言って、中国の料理免許証を見せる人もいます。こういう点は日本人とは違います。

中華料理店は名古屋は生き残り状態で、まして500ｍごとくらいにお店がある地域では競争ですから。