トマトの呟き!!

写真付きで日記や趣味を書きはじめました。

天地返し

2013年05月01日 | 日記
スーパーマーケットて味噌のコーナーでパッケージのキャッチコピーを読み笑ってしました。『成熟中に天地返しをしています。』自家味噌を作っていらっしゃる方は分かります。寒仕込みを行い8月以降の成熟中に天地返しをするからです。特別でもない当たり前の事をキャッチコピーにするのは、味噌作りにはあまり大差が無いからなのでしょうね。