○ダッチタイガーブレッド

今日は姪っ子まんじゅうが来ました。
ダッチタイガーブレッドを久しぶりに焼いてみました。
上新粉を発酵させたものを塗って焼きます。

虎の模様に似ているのでタイガーですが、
タイガースガンバレーの意味もあるとか、ないとか。


今日はまんじゅうが、自転車の荷台から転落して後頭部を打ちました。
号泣しました後、元気にしていましたが念のために脳外科へ・・・・・。
何ともなかった様でよかったよかった、ほっ。