上庄里いも

福井の親戚から「上庄里いも」が送られてきました。
福井の特産なんだそうです。

どうやって食べましょうかね～。

煮ころがしか、けんちん汁か、素揚げにしてあんかけにしても
おいしいかも・・・！

中に入っていたパンフレットには田楽とかいも赤飯とか
ワタシにとっては未知のレシピも載っておりまして
いろいろとやってみようかと思います。
ちょっと楽しみ～。