ヒラマサハンバーグ 2007-05-08 23:26:59 | その他 骨に付いていた身をスプーンでそぎ落として 更に身を追加してハンバーグを作ってみました。 甘酢あんかけで食らってみましたが、なかなかのモノでした。 ソースを改良すればいろんな味が楽しめそうです。 ちなみに味噌汁は普通の味噌汁。豆腐とワカメです^^; ハンバーグのタネを山芋に乗せて大葉を巻いて焼いてみようと 思っていたのですが、タネが無くなってしまったので次回にチャレンジしてみます。