シイタケ

王様もほめたてた全国で最高の味と栄養



巨済シイタケの特徴
巨済で生産されるシイタケは、昔の王様に献上した品で味と香がすぐれている。巨済シイタケのおいしい理由は、天恵の自然環境で清浄海風に当たって楢柏原木で育つからだ。楢柏原木で栽培して適期収獲と選別、規格出荷して消費者たちに人気が非常に高い。



巨済シイタケの効能
シイタケにはエリタデ二ン(Eritadenine)という物質があって、これが血の中のコレステロールを下げて、血圧を低めて血液循環を円滑にする效能がある。女性の冷え症と便秘、美容、骨に良くて、癌治療にも効果があるという。シイタケの等級には一般的にドンゴ、ヒャンゴ、ヒャンシン、ドンゴソリプ、、ヒャンゴソリプなどがあるが、その中のドンゴソリプは胞子が多いので薬效成分が多いと判明された。笠の色が黒いシイタケはメラニン色素が多いので、ホルモンやインシュリンなどの分泌を非常に良くする。