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[韓国料理/巨済] 100%の韓国産豆を使い大きな釜で煮る「石臼スンドゥブ」
皆さんこんにちは、ブルーボーイです。この頃、どうお過ごしですか?
近頃の韓国は休に寒くなったり暖かくなったり安定しない天気が続いています。でも、やはりこれからの季節どんどん気温も下がり寒くなってくるので温かい鍋料理なんか食べる機会は多くなると思います。
寒い季節に心と体を温まらせてくれるのは暖かい料理に限りますよね?^^
今日は、巨済長承浦洞にある日本の方も大好きな豆腐を使ったお店「石臼スンドゥブ」へ美味しい豆腐チゲをご紹介しようと思います。
それでは早速食べに行って見ましょ~!!!!!
ここが「石臼スンドゥブ」です。長承浦港のすぐ目の前に位置しています。
様々なメニューがある中で今回は人気メニューをいくつかご紹介してみたいと思います。これは海鮮スンドゥブ鍋(チョンゴル)です。豆腐のほかに様々な海鮮物がたっぷり入ったボリューム満点の一品です。豆腐と海鮮物が良い具合にマッチしています。
価格は大30000ウォン、中25000ウォン、小20000ウォンとなっています。
これは豆腐とキムチのセットです。少し固めの豆腐とキムチを一緒に一口で召し上がってみて下さい^^ここの豆腐はすべてタイトルにも書いたように100%韓国産の豆を使用して作られた豆腐なので栄養満点です。
これがここのお店のメインメニュー、「石臼スンドゥブチゲ」です。ぐつぐつと煮込み固い豆腐も柔らかく、ご飯と一緒に食べればそれはもうたまらない味です!!!!巨済のみならず韓国全体からこの味を求めわざわざ足を運ぶ人も少なくないそうです^^
チゲ(鍋)風料理のみではなくチジミもあります。この海鮮石チジミも人気メニューの一つです。チジミの周りにあるのはここのお店の無料で出てくるおかずなんですがこれはどの料理を頼んでもついてきます。特に右上のサンマ焼きは、絶品とのことです。
お腹がいっぱいになったら消化を助ける意味で目の前にある長承浦港を散歩して見るのも良いでしょう~!!!!涼しい海の風に当たりながらゆったりとした時間を過ごしてみてください!!!!
いかがでしたか~?豆腐にはタンパク質、カルシウム、鉄分、必須アミノ酸など体に良い様々な成分が含まれていて生活のリズムなどを助けさらにガン、成人病などの予防に効果があるそうです。
さらに低カロリーなためダイエット食品としても良いそうです!!!
ぜひ巨済に来て体にも良い豆腐料理を満喫してみてはいかがですか~?
それでは次回もお楽しみに~!!!
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