納豆の日（7月10日。基本。）直前に放送されたランク王国で「納豆売り上げTOP10」が発表されたらしい。がわっちは不覚にも見逃してしまったため、ネット上から情報を集めることとした。
果たしてがわっち一押しの「昔ながらの納豆屋さん」はランクインしているのだろうか？
大分遅い情報だけど目をつぶって！以下、結果発表。
１．おかめ納豆 極小粒 (タカノフーズ)
２．おかめ納豆 旨味 (タカノフーズ) . . . 本文を読む
納豆パックに入っているタレやカラシの袋は小さくて開けにくく、しかも焦ったあげくに勢い良く中身が飛び出してパックでなくテーブル等に飛び散らかしてしまうことはありませんか？がわっちはよくやります。
そんな苦労を解消する素敵な発明がされた模様。山ノ下納豆製作所のその名も「越後自慢」。カラシを含んだタレがゼリー状になってパック内の仕切りに入っているため、誰でも簡単にタレを混ぜることができるというスグレモ . . . 本文を読む
某市立図書館へいってきたときのこと。入り口そばの絵本コーナーで衝撃的な絵本を発見。
その名も「なっとうの絵本」！
オススメ本の如く本棚の上に表紙を向けて陳列しておくなんて、職員いかしすぎ！つか、こんな表紙を入り口近くで見せられたら気になってしかたないわ！なんだこのヤバそうなキャラクターは！
以下、目次の一部を引用すると
・煮豆をワラで包むとなっとうができる!
・なっとうになって消化もよく、 . . . 本文を読む
納豆を食う日々。暑いですが皆さん何食べてますか？がわっちは毎日が納豆フェアーです。
普段から納豆＆御飯を食べているのはもちろんのこと、例えば
昨日の晩御飯・・・納豆チャーハン（なかなかうまい！）
であったり、
今日の朝御飯・・・松屋で納豆定食（パッケージが市販ものもでなく松屋オリジナルなのがうれしい！）
であったり、
でもって遅めに食べた昼御飯・・・シンプルな納豆御飯（写真参照。通称が . . . 本文を読む
がわっちが「昔ながらの納豆屋さん」を好む理由。それは先の記事でも述べたが、やはり粒の程よい大きさが重要なポイントである。
右の画像上が「昔ながらの納豆屋さん」で、下が「おかめ納豆旨味」。これを見ただけでも粒の大きさの差は明らかであろう。それにしても最近小粒納豆の本当に多いことか。確かに小粒のほうが豆がよく熟成しているかもしれないが、大粒の噛み応えも見直されないもんかのう。
この「昔ながら～」、 . . . 本文を読む
冷蔵庫の中がスッカラカンで寂しくなってきたので、スーパーへ納豆を買いにいってきた。今回は３種類。
左からなっとういち（60）、おかめ納豆旨味（69）、昔ながらの納豆屋さん（72）。
がわっちがふだん買いにいっているスーパーでは納豆が４パック100円だったが、今日寄ったところはそれに比べてさらに安かった。なっとういちなんか1パック20円かよ！
この３つのうちでがわっちがオススメするのは「昔なが . . . 本文を読む
前の記事で納豆料理専門店のことを書いたが、納豆コロッケやら納豆のテンプラやらホントに色んなメニューがあり、「わかったか納豆はどんな料理でもいけるんだぜ！」と教授された感だった。
以後、がわっちは納豆と他の料理との組み合わせを試みるようになる。
今回紹介するのは「納豆ラーメン」。どことなく麺とスープにとろみがでてマイルドな味わい。ラーメンはトンコツだろうが醤油だろうが何だってＯＫ。ラーメンにかき . . . 本文を読む
いろんな納豆メーカーＨＰを見ていたら、タカノフーズＨＰ内にて納豆博物館なるものを発見。
ってこれ、行ったことあるよ！もうずいぶんと昔になるけども。
岐阜から水戸まで青春１８きっぷで行ってきた。朝出発して着いたのは夕方。座りすぎによる尻痛は今でも忘れられない。さらに納豆博物館の遠かったこと。何も無い田舎道を延々と歩き、「ホントにこの先にあるんかいな」と思うほど。
しかし苦労して辿りついた納豆博 . . . 本文を読む
納豆Blogを名乗るからにはこのページを納豆一色にしておきたい。そんなわけで、手始めにメジャーな納豆メーカーのＨＰをブックマークしてみました。このページの左側「BOOKMARK」参照。メジャーかどうかの基準はがわっち基準なんでご了承を。
にしてもどのＨＰも納豆情報がもの凄く充実しているのにはビックリ。納豆の歴史から納豆レシピまで、興味深い内容の数々。参考になるわー。
また、納豆メーカーの数にも . . . 本文を読む
納豆Blog管理人が求めてやまない栄光の座、それが納豆早食い世界選手権の頂点。そもそも納豆早食い（略）とはなんぞや？
それは年に一度、３１０（水戸）の日にメッカ水戸で開催される、まさに納豆の世界大会。マディでてっぺん、目指します。
そういや今日は納豆を１パックも食べないめずらしい１日だった。つか、冷蔵庫（ほぼ納豆専用）がいつの間にやらからっぽに。また１２パックくらい買ってこねば。 . . . 本文を読む
皆さん一回の食事で納豆を何パック食べていますか？基本は２パック、とてもお腹が空いているときは４パック食べる管理人のがわっちです。
このページは納豆ネタオンリーでお送りします。納豆を究め、納豆とともに生きる。そして目標は納豆早食い選手権で優勝！生暖かく見守ってやってください。 . . . 本文を読む