" 冬瓜 と 豚肉の 炊き込み " 豚の脂が 冬瓜に浸透 旨し・・・・・!!!! <゜)))彡 № 297

12/18  月曜日／仏滅　　　　....気温=8.0℃...。素晴らしい..冬場れ...感謝でした。明日からは....極寒????  そんな 江戸東京 空の下から 発信です。

昨日は...  　一緒に作る。

" 辛味大根 葉 もったいない ｷﾝﾋﾟﾗ " 江戸の知恵を 食す・・・!!!!　<゜)))彡 № 296　　

" 冬瓜 と 豚肉の 炊き込み " 豚の脂が  冬瓜に浸透 旨し 😋 😋 作成!!
毎度であるが!! 段取りが...料理の...8～9割...これは吾輩の持論である!!
　　　　　　　　　　　　　　　　　 
重たかったｧｧｧｧｧｧ!!!!   5.0㌔!!! 冬瓜である。皮が堅い...名刀／中華包丁でも...中々入らず!!!  かぼちゃの..皮を想像して頂ければ!!
　　
　　
中は..大根の堅さ!!!  家庭である..面取りは割愛!!!   ( *´艸｀)

ｽﾀｯﾌに...お手伝いを!!! + 砂糖 + 世界のSource／醤油!!! 
　　　

   既成の.... 出来合いの 総菜／冬瓜で  一献している輩たちや・  食事をしている輩たちが....不憫 (フビン) でならない!!

　(；ﾟДﾟ)　(; ･`д･´) 　  妻たちョ!!　旦那に既成は...よしてあげなょ!!....(╯°□°）╯😘 自家製.. 酷旨 冬瓜と豚の炊き込みを...を作ってあげなょ!!!

圧力鍋にて.... 15分圧力!!! 火を止め...10分圧力!!! Complete!!

白出汁が 無く...猛反であった。
　　
辛味大根の葉／ｷﾝﾋﾟﾗ....と!!!
　　
江戸市井貧乏庶民!!　まいう～は 😋😋 !! 　    

待っていては...来てくれない!!ﾌｯﾄﾜｰｸ  を軽くしなければ。
料理は・・・手間を抜かない・・・Love である。　     　
　　　　　　　　　　😋 　　　　　😋

続きeeee.....ご拝読を 　
" 辛味大根 葉 もったいない ｷﾝﾋﾟﾗ " 江戸の知恵を 食す・・・!!!!　<゜)))彡 № 296　　

" 大根皮きんぴら & 大根と蒟蒻 炊きもの " 江戸の知恵を 食す・・・!!!!　<゜)))彡 № 295　　

゛香り松茸 味しめじ ゛例えは,,,,人生と同じである 　　　　　　　<゜)))彡　　 № 294　　

゛中トロ 漬け焼き ゛+ 旨すぎeeee.....。+ 醤油 日本酒 出汁の力かり　<゜)))彡 № 293　　　

゛簡単すぎる spaSalad ゛+ lettuce + onion + 塩 ｺｼｮｰ 旨すぎeeee(^_-)-☆　<゜)))彡 № 292　　　

゛hormone curry ゛　極旨 ｻｲｺーの 部位　🍛　　　　　　　　　<゜)))彡 № 291　　　

゛マグロ￥250- & モヤシ￥9-　゛　😋 😋　 極旨 grill　　<゜)))彡 № 290　　　

゛昭和の味 蓮の きんぴら ゛　😋 😋 極旨 懐かしeee...。　　<゜)))彡 № 289　　　

゛ﾅﾎﾟﾘﾀﾝ with 蓮 & 🍆 spaghetti ゛　😋 😋 懐かしeee...。　 <゜)))彡 № 288　　　
゛真鯛 ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ & garlic ﾊﾟﾝﾁ 効いた spaghetti Italian ゛　　 <゜)))彡 № 287　　　

゛苦み & garlic ﾊﾟﾝﾁ 効きすぎ 夏野菜 curry ゛極旨 夏🍛　　<゜)))彡 № 286　　　

゛苦みﾊﾟﾝﾁの利いた 夏野菜 garlic curry 🍛 ゛ ｺﾞｰﾔ garlic ｺﾗﾎﾞ　<゜)))彡 № 285　　　

゛マグロ放るもん焼き ゛ ￥200-絶品の ﾃｪｽﾃｨﾝｸﾞに仕上げる 　<゜)))彡 № 284　　　

゛じっくり煮込む 肉じゃが curry ゛ 極旨 🍛 curry 😋 😋 　 <゜)))彡 № 283　　

゛酷旨 with 鷹の爪 " ｾﾙﾘｨｨ塩昆布漬け " ／ 知人にお土産eee ＜<゜)))彡 № 282　

゛宮城県産 ﾒﾊﾞﾁﾏｸﾞﾛ 漬け焼き ゛ 極旨の ｽﾃｲﾀｽに仕上げる <゜)))彡 № 279　　　

゛マグロ漬け焼き 放るもん焼き ゛ 絶品の ｽﾃｲﾀｽに仕上げる <゜)))彡 № 278　　　

゛さば塩焼き 159円 唸る 新鮮旨さ ゛ + 飾り包丁効果 の 演出 <゜)))彡 № 276　　　

゛イワシ 199円 唸る 新鮮旨さ ゛ + 飾り包丁効果 の 演出 　<゜)))彡　№ 275　　　

🎵 カっちゃん 数の子 ニシンの子 ・・・・!!!!　　　　№ 9,587