" セルリィー 塩昆布漬け " & " 白菜塩漬け with 鷹の爪"・・・・・ 『食旬亭』 <゜)))彡 № 191

05/12    水曜日／仏滅   　....立派な曇りに..??　帳には...まだ早い!!　西からお天気が,,,ぐずついてきている。 そんな...江戸東京 空の下から 発信です。


一晩寝たから.... 起こさなければ!!!　( *´艸｀)　
" セルリィー 塩昆布漬け " &  " 白菜塩漬け with 鷹の爪"...を作成05/11
名刀／政宗!!!　(^_-)-☆

毎度であるが!!　段取りが...料理の...8～9割...これは吾輩の持論である!!
我が家は...毎度であるが!!　葉まで...使います。( *´艸｀)　１本／119円。

白菜...ｸｵｰﾀｰで...64円。($・・)/~~~

切り込み...無事にComplete。この塩が...なかなか...深い味わい。

塩は...この半分に...減塩!!　頂くときに...ﾚﾓﾝや...世界のｿｰｽ／醤油ﾃﾞｱﾚﾝｼﾞ。

家内工業でｱﾘｱﾘ...袋詰め。
ｱｲｽ購入時／ﾋﾞﾆｰﾙ...ｼﾞｯﾊﾟｰ付を捨てず。江戸の知恵

ｾﾙﾘｨｨｨぃ...は、塩昆布を使用...うま味成分が...抽出されるため、塩は極小。
合わせる。
 
　ちょうど!!　24時間経過である...今日の一献は!!!　
食べごろ...生唾ｺﾞｸﾝである。空気を..抜き／冷蔵庫に。
" 白菜塩漬け with 鷹の爪"....Complete。　　

　 既成の....アテで、 一献している輩たちや・食事を食べている輩たちが....不憫 (フビン) でならない!!　(；ﾟДﾟ)　(; ･`д･´)
妻たちョ!!　旦那に既成は...よしてあげなょ!! 
　　　　　　　　　　　　　　　　　
" セルリィー 塩昆布漬け " Complete。　　

漬物は...???　手間賃を...食べる。
一袋／600円で...如何ですか??　( *´艸｀)