"国民食堂"(← 詳細はこちら)の、レギュラー昇格メニュー!!(笑)
〈限定販売〉だった国民流 "AKR(← '旭川ラーメン' の略)" が、多くのリクエストに応えて〈レギュラー〉化。
"AKR65" 目当てに食べに行ったものの、麺が品切れのためフラれ、偶然食べられたのが "マタンゴ麺"。
それはそれでラッキー☆でしたが、ようやくありついたのが、その名も新たな "魚介パンチ AKR"(@700円)!
いやぁ~・・・コレが待たされた甲斐あってか?(笑)、予想以上の美味しさ&完成度!!(秀逸)
リニューアルしたメニューにはちょっと控えめに
〈旭川ラーメン(風)魚介のパンチが効いた、しょうゆ味〉とありますが、いえいえ "The 旭川ラーメン" です!
それどころか本場のスープより味わい深く、しかも今まで味わったことのない '甘み' が!
個人的にはホンモノの旭川ラーメン店よりも旨かった!!(褒&驚)
2種のネギや、ちょっと多めのメンマのバランスも Good!! で、
長らく 'おあずけ' をくらっていましたが、もうすっかりお気に入りに♪(惚)
1ヶ月以上ご無沙汰している間に、お店の奥に2人がけのテーブル席が登場!
ところで "あの塩" を分けてくれるってコトは、"その塩" を使った新メニューの開発にもはや挫折したってコトかしら?!(苦笑)
"しお らーめん" 大好きな私としては、ぜひ食べてみたいんだけどなぁ・・・(願望)
関連記事 >> Sapporo - "Kokuminsyokudo"
Sapporo - "Kokuminsyokudo" 4
>> Hokkaido_gourmet(北海道 B級グルメ 一覧)
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