沈丁花が開花

バックヤードの沈丁花が咲いているのに気付く。
挿し木からの株で、塀を超えるくらいの高さに。

徳島の娘の庭のレモンからピールを作る。
手入れしないで、植えっぱなしのレモンの木だけど
木に生らしたままだったので、取って、
いくつか貰って来た。
とっても固くで、果汁を絞るにも力が要りました。
果汁はペットボトルに入れ、冷凍。
皮の部分をピールしてみた。
苦味を取るようにしたけど、やはり苦い。
１個だけは、はちみつ漬けにして紅茶のときに添えようと思う。