本日は![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
彼岸入りの春らしいお天気、
気温は18℃になったんじゃない、この辺も。
さて、本日の一品は『鯛のアラの煮つけ』
昨日、北上出張の帰りに、北上では外せないスポット
激安スーパーで知られる『オセン北上店』にお立ち寄り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/b8/01a9ebb2c0bb80b1d41ce75bea5d41ba.jpg)
タイトル画像通り、鯛のアラ2尾分で195円!!…の、
なんと100円引き。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_eye.gif)
1パック95円でございますよ、こいつは買いでしょう~。
『鯛のアラの煮つけ』は伊勢志摩旅行に行った際、
民宿で食した逸品を再現。
それ以来、我が家では定番の「おかず」兼、「おつまみ」でございます。
作り方はいたって簡単。
①鯛のアラを流水で洗い、
②熱湯で湯通し。
③一煮立ちさせた「煮つけつゆ」に並べ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/2f/7c5bbed58f01ad164c7f1a5beb93243a.jpg)
④落し蓋で両面を煮つける。
で、完成!!
煮つけつゆは、以下の通り。
・みりん 1カップ(180㏄)
・砂糖 大さじ3
・酒 大さじ2
・しょうゆ 大さじ4
・塩 一つまみ
完成した『鯛のアラの煮つけ』でございます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/e3/a806f231940e9df843a504f7da83596f.jpg)
いい~照りです。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
カマの部分も鯛の身びっしり、
う~ん、酒が進みますのぉ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
約100円で、堪能させていただきました~っと いつもの安物自慢でした。
ではでは。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
彼岸入りの春らしいお天気、
気温は18℃になったんじゃない、この辺も。
さて、本日の一品は『鯛のアラの煮つけ』
昨日、北上出張の帰りに、北上では外せないスポット
激安スーパーで知られる『オセン北上店』にお立ち寄り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/b8/01a9ebb2c0bb80b1d41ce75bea5d41ba.jpg)
タイトル画像通り、鯛のアラ2尾分で195円!!…の、
なんと100円引き。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_eye.gif)
1パック95円でございますよ、こいつは買いでしょう~。
『鯛のアラの煮つけ』は伊勢志摩旅行に行った際、
民宿で食した逸品を再現。
それ以来、我が家では定番の「おかず」兼、「おつまみ」でございます。
作り方はいたって簡単。
①鯛のアラを流水で洗い、
②熱湯で湯通し。
③一煮立ちさせた「煮つけつゆ」に並べ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/2f/7c5bbed58f01ad164c7f1a5beb93243a.jpg)
④落し蓋で両面を煮つける。
で、完成!!
煮つけつゆは、以下の通り。
・みりん 1カップ(180㏄)
・砂糖 大さじ3
・酒 大さじ2
・しょうゆ 大さじ4
・塩 一つまみ
完成した『鯛のアラの煮つけ』でございます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/e3/a806f231940e9df843a504f7da83596f.jpg)
いい~照りです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
カマの部分も鯛の身びっしり、
う~ん、酒が進みますのぉ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
約100円で、堪能させていただきました~っと いつもの安物自慢でした。
ではでは。