鯛の尾頭付き

年明けには 神戸の方の両親が贈ってくれた焼き鯛をいただく。
おろし生姜がよく合う。
そしてほぐしてお茶漬けにするのも美味しい。
鯛めしは、面倒くさいし それほど身が残らなかったし、今回はなし。
骨は出汁にする。

実家から贈られるものの中でこれが一番うれしいです。ありがとう