
湯河原銘菓の代表といえば「きび餅」。
湯河原にはきび餅を作っている和菓子屋さんがいくつかありますが、ゑふやさんも人気の老舗です。
ゑふやさんは「温泉まんじゅう」の方がより人気かもしれません。
お宿のお部屋のお菓子がゑふやさんの温泉まんじゅうでした。
湯河原の見附町という湯河原芸妓組合などもあるレトロ館のある街並みにお店があります。
お店の横にガラス張りで製造しているところが見えるようになっています。
きび餅の試食もあります。
きび餅と温泉まんじゅうを買ったのですが、温泉まんじゅう一個いただきました。
1個77円で販売されているのに丸ごと試食でくださった!
大正時代から続く伝統の味を貫いてきたゑふやさん。
弾力がありもっちりした食感と、柔らかすぎず硬すぎない、程よい歯ごたえがたまりません。
香ばしい挽きたてのきな粉がたっぷりのきび餅です。
弾力がありもっちりした食感と、柔らかすぎず硬すぎない、程よい歯ごたえがたまりません。
香ばしい挽きたてのきな粉がたっぷりのきび餅です。
きび餅は「かながわの名産100選」に選ばれているそうです。
※写真はきび餅/150g 360円
ゑふやさんの目印の狸。
湯河原温泉は傷ついた狸が見つけた温泉なので、たぬきがマスコットキャラになっています。
たぬポンの仲間は5人いてたぬポン5(ファイブ)を結成しています。
湯河原のお菓子屋さんは朝が早い。
8時から営業してるんですって。
合資会社 ゑふや製菓所
〒259-0314 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上459
TEL:0465-63-3301
【営業時間】8:00-18:30
【定休日】木曜日