熱々ラーメンで熱く乗り切る！暑い夏♪人気ラーメン店「ラーメン山岡家」の公式通販

毎日暑い！
暑いので冷房の効いた部屋に居たり、大量にかく汗で、実は体は冷えています。
ので、きっと暑い日が続くと熱々ラーメンが恋しくなるんですね。
ラーメンのスープもミネラル不足になりがちな身体が欲するのかも。

私はラーメンは醤油派で醤油ラーメンの美味しいお店が好きだったので山岡家さんはそんな私のお気に入り。
東京の煮干し出汁ラーメンも好きですが、北海道出身の私としては美味しい豚骨醤油が時折恋しくなります。

そんな折に知った、「ラーメン山岡家」～オフィシャル通販サイト 山岡家商店~。

「ラーメン山岡家」～オフィシャル通販サイト 山岡家商店～
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こちらでオーダーしたのは

【6食★生麺タイプ★社長のOKがでました！】
山岡家自慢の醤油ラーメン。山岡家といえば私の中では醤油！
生めん6食+スープ+ラード+チャーシューのセット。

山岡家【公式】◆【生麺】しょうゆラーメン6食
3,120円(税231円)

山岡家ラーメン三昧セット（しょうゆ・特製味噌・辛味噌各2食）

山岡家のスープ

創業者・山岡正が長年かけて追い求めた究極のスープ。
厳選された豚骨を惜しげも無く大量に投入。丸3日煮込み続けて、4日目にようやくお客様のもとに届くそうです。

山岡家の麺
表面はソフトでありながら、芯が強く、小麦の香り高い特製の太麺を使用で山岡家のスープと相性のいい麺。
この麺を支えるのは、厳選された小麦と、毎日の気温や湿度などに合わせて 製造方法を変えて作る麺職人の熟練技。 
 

山岡家のチャーシュー
肉本来の旨味を最も味わえる肩ロースを使用。 煮崩れしないように紐で縛った肩ロースの塊を1時間弱茹で上げ、店舗で毎日継ぎ足し継ぎ足し作っている秘伝の特製タレに漬け込み、 完成させる逸品。

そんな麺とスープと特製ラードと特製チャーシュがセットになったセットをお願いてみました。
お家で用意したのはネギとコーン、ほうれん草、ゆでたまご。

北海道のラーメンは基本、具沢山。
栄養バランスもとれているので、東京のあっさりしたラーメンを初めて食べたときはびっくりしました。
山岡家さんは白髪ネギ推奨ですが私は大き目にカットして軽くゆでたネギにしてます。
スープや麺もかなり好み💛
セットになっていたチャーシューの美味しいこと💛

暑くても冷たいものばかり食べてると体によくないので、身体の内側からあっためられるラーメンおすすめです。

全国約150店舗を展開する人気ラーメン店「ラーメン山岡家」
～オフィシャル通販サイト 山岡家商店～
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