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コロナワクチン接種は職域で2回接種完了し、抗体もできている時期ではありますので、そろそろ旅に出たいと思ってます。
が、自粛時間はお取寄せもいろいろして旅した気分を味わってました。
盛岡は三大麺があり、わんこそば、じゃじゃ麺、盛岡冷麺。
盛岡で盛岡冷麺が食べたくて途中下車したことは数え切れず。
東北LOVERの私、盛岡グルメが大好き。
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盛岡市内で何とか見かけた「やまなか家」さん。
駅から徒歩で行けるとこに店舗がないたためお店で食べたことがなく気になってました。
盛岡三大人気店のひとつ、やまなか家。
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盛岡冷麺は焼肉屋さんと一緒になっているのが普通。
もちろん冷麺だけを食べてもOK
辛味は何段階あるのですが、おすすめは「辛味別」。
辛味のキムチを別添えにするのがおすすめ。
注文した辛味が辛すぎるたり、甘すぎたりが防げます。
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お取寄せの盛岡冷麺は冷凍で届きます。
麺もスープも冷凍。
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やまなか家伝統の味 本盛岡冷麺【冷凍】2食入り
私のイメージでは白菜キムチだったのですが、「やまなか家」さんはカクテキほどコロコロしてないれど大根がメインのキムチでした。
私、キムチはカクテキとオイキムチが好きなので、やまなか家さんの辛味が好き。
盛岡冷麺の具材はお好みでOK。
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ラーメンの具材も合うし、冷やしラーメンの具材も合います。
私的に外せないのは、ゆで卵とフルーツ。
我が家にあるフルーツがぶどうとキウイだったので🥝キウイを入れました。
我が家にあるフルーツがぶどうとキウイだったので🥝キウイを入れました。
お店で食べるときは、季節のフルーツが入っていることが多い。
スイカ、りんご、などフルーツはいろいろ。
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結構辛いので、フルーツの甘さで中和するとほどよいのでフルーツは入れてほしい。
辛味は自分で調整できますが、うっかり全部入れたら結構辛かったけど、キウイが甘くてほどよく中和できました。
ちょうどいい大きさの器がなくて、ラーメン丼でいただきましが、中味は盛岡冷麺です。
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薬味は白ごまもおすすめ💛
写真も🍉スイカを入れているけれどスイカ、りんごもとてもおすすめです。
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盛岡冷麺は一年中おすすめ!
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盛岡冷麺は一年中おすすめ!
盛岡は美味しいものがたくさんあるので、盛岡駅ではいつもたくさんいろいろ買っちゃいますが、お取寄せというのも便利。