フランスの本格ガレットをランチで☆ハース池袋2号店

■池袋 イタリアン ハース 池袋2号    
http://hearth-ikebukuro2.com   

ガレットはフランス、ブルターニューと隣合わせたノルマンディー地方の郷土料理で、私が大好きなモンサンミッシェルもガレットが名物です。


そんなガレットのお店が池袋のヤマダ電機近くにあると、お友達に聞いてランチで行ってみました。
池袋駅から道なりにヤマダ電機本店を超えた信号の手前にあるビルの５階にあります。

ビルのエレベータで５階にあがると、すぐに店内。


落ち着いて思ったいたより広い空間が広がり、１１時半だというのにすでにお店にかなり入っていてびっくり。

お得なランチガレットセットは、1390円から
ミニサラダ+本日のスープ+お好きなガレット+ドリンク+プティフール

15種類あるガレットから、私はノルマンド（サーモンの瞬間スモークガレット）
お友達はブルギニヨン（5種類のキノコのバターソース）をお願いしてみました。


一番最初に食前酒ならぬ、食膳酢が登場。

★アップルビネガー　
ビネガーにノンアルのシールドなどをプラスしたものだそうです。
これは美味しいですね。とお伝えしたら、ディナータイムには普通にメニューにあるそうです。

ガレットにはシールド。とインプットされてる私ですが、シールドと迷って、白ワインもお願いしてみました。

★グラスワイン白　380円

メニューにはミニサラダと書かれていましたが、登場してびっくりの普通サイズです！
野菜たっぷりがうれしいです。

★本日のスープ
ミネストローネ風のスープには、野菜がたっぷり。
サラダとスープでお腹いっぱいになりそうなボリュームでした。

★ブルギニオン
5種類のキノコがソテーされてしっかり味がついています。
生地の中にはハムが敷かれて、ハムとキノコとガレットのトリオが、よりお互いを高めている感じです。

カットしますかと聞かれ、目の前でカットしていただけました。
シェアしていただく方も多いのでカットして出してくださるそうです。


ソムリエバッジのイケメン店長Ｔａｊｉｒｉさん。
お写真よりも実際お店でその爽やかさを感じてください。


5種のキノコはしっかりとした味付けなので、お酒がすすみます。

キノコも美味しいですが、サーモンのガレットの方が好みでした。
フランスのミシュラン星付きレストランで修行したシェフだそうです。



★ガレット　ノルマンド
サーモンに青ねぎがたっぷり。

サーモンの瞬間スモークが白ワインととても相性がよくてワインがすすみました。

ガレットはクレープよりもお腹にたまりますが、こちらのガレットは特にそんな気がしました。

ガレットの生地はそば作りに最適な北海道・多度志産のそば粉を100％使用。

「石臼で丹念に製粉されたそば粉に、さらに荒めに挽いた“粗挽き粉”をHearthオリジナルの配合でブレンドしているそうです。」

ガレット生地にもこだわりがあるんですね！

お店はランチタイムでも2回転以上していそうな感じで人気です。

プテイフールは、ベリーソースのブラマンジェ
セットのドリンクはコーヒーにしました。

セットドリンクをプラス100円でワインに変えることもできるそうです。
が、メニュー表をみると、コーヒーは450円で、ワインが380円なので、コーヒーをセットしていただき、ワインを別にお願いしました。


ガレットやメニューが本場風なので、お聞きしたらこちらのお店のオーナーさんは、フランスで修行されたそうです。

なので、夜のメニューにはオムレツもあるそうです。


大好きモンサンミッシェルで食べたガレットのように本格的で、しかも美味しくて、うっかりシードルではなくワインをセットしちゃったけど、ハウスワインがすっきりした甘さでさわやかでとても美味しかったです。

本場で食べたガレットはメチャ高かったので、ハースさんのランチセットがめちゃくちゃやお得に感じて、なんだか嬉しくなしました。

ガレットはシードルだよ！って決め付けていたけれど、ワインも合います。
ガレットも美味しかったけれど、チーズフォンデュなどもメニューにあって、かなり気になりました。

アットホームは感じで居心地のよい空間です。
席数も５０席あり、忘年会やクリスマス会、新年会にもおすすめ。

お店も広くて、池袋駅の東口に、こんなにいいお店があったんですね！
また伺います。

　

ハース （イタリアン / 池袋駅、東池袋駅、東池袋四丁目駅）
東京都豊島区東池袋1-40-2 近代ビル5F
TEL　03-5985-1577

アクセス
ＪＲ池袋駅 東口 徒歩1分
地下鉄池袋駅 徒歩1分
東武東上線池袋駅 徒歩1分
営業時間
ランチ：11:30～14:30(L.O.14:00)
ディナー：17:00～24:00(L.O.23:30)

定休日　無休
※年末年始は12／31～1／2までお休み