コダワリの女のひとりごと

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【六本木一丁目】日本の文化は食にあり@天ぷらめし金子半之助

2022-07-13 | 食 懐石・和食
日本橋が本店でしようか?
天ぷらめし 金子半之助。 

アークヒルズの3階にあります。
食券スタイルです。
これはオフィスランチの人には助かるシステム。

金子半之助さんは、2回に分けて出すので時間がかかるのでハラハラしながら最後は慌てて食べる感じでした。

席はカウンターになっています。
ので、1人2人は並んで座れてもそれ以上の人数では分かれることになります。

金子半之助のカジュアルな店舗なのでしょうが、それでも高級感を醸し出しています。

金子半之助は浅草生まれの実在の人物、
「日本の文化は食にあり」と、誰よりも和食を愛し続けた和食界の重鎮で、金子半之助の孫にあたる金子真也に受け継がれた閻魔帳(レシピ帳)には、門外不出の『秘伝の江戸前の丼たれ』の作り方が書かれていたそうです。

席に置かれた三種の漬物。
・たくあん
・いか柚子
・しゃけ明太
3種類を取ってみました。
いか柚子が1番気に入りました。
ご飯の量も少なめ、普通、大盛も選べます。

黒豆茶?黒豆が入ってます、
いか柚子はお気に入りで、これだけでご飯食べられるくらい美味しかったです。
イカと柚子がこんなに相性が良いなんて。

ご飯普通をお願いしたら、普通は200gらしいです。
少なめにするんだったと後悔。
イカ柚子が美味しくてペロリ平らげました。


天ぷらは2回に分けて揚げたてを載せてくれます。
アサリの味噌汁。

ランチタイムなら60分では会社に戻れないかも?な丁寧なごはん。
The和食という感じの落ち着いた上品な感じがよいです。

卵の天ぷらは〆ごはんに、たまご掛けごはん風に食べる。





アークヒルズは雰囲気も良く、素敵な店も多く。
色んなお店に行けて楽しかったです。

金子半之助はららぽーとにも入ってるんですね。


天ぷらめし 金子半之助 アークヒルズ店
03-6277-6649
東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル3F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13219775/


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