コノシロを握ってみた

冷蔵庫にコノシロがあったので、

握ってみた。昨日酢漬けにしてある。

ネタの切り方は、アジの動画で見てから

やってみた。

はしの方を味見して、なんだか噛みにくかったので

裏から包丁も入れた。

酢飯が余りそうだったので、ご飯の量は多めになってる。

 

魚が新鮮で、バッテラみたいで美味しかった。

これ炙ってもいいんだろうな～。

一回も使ってないバーナーが、そう言えばある。