吉野家ＨＤの9月既存店売上高は前年比5.9％増、牛鍋丼効果で

吉野家ＨＤの9月既存店売上高は前年比5.9％増、牛鍋丼効果で | ビジネスニュース | Reuters

―吉野家ホールディングス(9861.T: 株価, ニュース, レポート)は７日、９月の既存店売上高が前年比５．９％増となったことを明らかにした。９月７日に投入した新商品の「牛鍋丼」が滑り出しから好調で、その効果が大きかったのが背景。
　上半期（３─８月）累計の実績同１３．３％減だったことから、急速な改善を示している。９月の既存店客数は同２４．５％増、客単価は同１５．０％減だった。
　同社は第２・四半期累計決算も発表したが、連結営業利益は４日に上方修正した数値と同じ８億９０００万円（前年同期比３．８５倍、期初予想は４億円の赤字）で、２０１１年２月期の通期見通しについては、従来予想の２５億円（前年実績は８億９５００万円の赤字）を据え置いた。
　並み盛で２８０円と牛丼より１００円安い「牛鍋丼」は、値ごろ感だけではなく、低カロリーであることも手伝って女性客や年配者など新規客の掘り起こしにつながったという。会見した安部修仁社長は「上半期は値下げセールの効果もあって上方修正できたが、単なる値下げでは（恒常的な）利益増とはならない。牛鍋丼は原価率を維持しつつ、お値打ち感を提供できる商品。オペレーションコストも増加せず、売上増がそのまま利益の増加につながる」とした上で、厳しさを増した値下げ競争について「他社の値下げには興味がない」とコメントした。
　試験的な販売などを踏まえ、牛鍋丼の効果は客数で２２─２３％増、売上高で１１─１２％増、粗利益で１０％増をそれぞれ想定していたものの、投入後の９月８日─３０日で集計した既存店動向は、客数が前年比３４．５％増、売上高が同１２．１％増と予測を上回って推移している。
　同社は「牛鍋丼」とともに、販売開始を７日から１１月に延期した「牛キムチクッパ」で売上高増を図り、通期見通しの達成を目指す考えだ。

というわけで売り上げ不振に苦しんでいた吉野家の売上が久々に前年同期を上回りました。要因は新製品牛鍋丼のおかげですね。
意外とこの牛鍋丼美味しいですよね。まぁ280円であることを考えればまぁ悪く無いと思いますね。けっこうこれが出てから吉野家に客が戻ってる感じがしますね。それぐらい消費者には受け入れられたのでしょうね。