バジルとパクチーの実をどうしよう

ジューンベリー、ワイルドストロベリーに続いて、バジルが賑やかになってきた。これも楽しみだね。



そして、コリアンダー。ようするにパクチーだけど。葉は少し摘んだが、花が咲いて実を付け始めたよ。



実はスパイスに使えると聞いたので、いろいろ調べている。次はこれだな。


いろいろ調理方法を悩み、考えながら、朝食はとろろ昆布入り、チキンラーメン。



すみません。簡単に済ませました。

刺身盛り合わせ

本日は家で刺身盛り合わせ。
いろいろありましてね。



蛸に海老に鯛に鮪の赤身。
蛸は好きだな。タウリンも豊富だし。



サーモンに鰤にイカ。
そして、どうやって手にはいるのだろう。あまり食べる機会もないんだけど鯨の刺身です。



酒の摘まみには最高の刺身です。

朝摘みベリーと朝食はワッフル

ジューンベリーとワイルドストロベリーが食べ頃を迎えていた。





とりあえず手の届くところを採って、今年もジャム作りかな。





採っている間も野鳥がやって来る。自分の姿を見て逃げて行くわけだが。手の届かないところはみんな食べてください。



一仕事終わって、朝食はなぜかプルーンとセサミのワッフル。昨夜の貰い物です。


しまった、ワイルドストロベリーのせてもよかったかも。

夏バテ対策レバニラ炒め

本日の夕食はレバニラ炒め。野菜たっぷりでした。



早くも夏バテ対策。やはりレバーにニラだよね。中華料理は好きだな。



今日は定食だけど、これからの季節は料理単品に餃子とビールというのもいいかも。

雨の日の玉子サラダ

予報通り朝から雨。たまには雨も降らなくてはね。まだ梅雨入りではないよね。



今日は雨を考えて弁当持参。久しぶりに玉子サラダです。主食、主菜は代わり映えしないので省略。
でも止んだかな。



ちょっと食後にぶらっと出てみました。


しかし、みなとみらい地区はそこいらじゅうで工事中。あまり良い風景がないな。