厚焼き玉子と簡単弁当で

本日のランチ。簡単ヘルシー弁当です。




レタス、じゃがいものヘルシーサラダと今日は厚焼き玉子を作りました。




あとは煮豆と冷食です。
食物繊維とバランスは考えています。血糖値高めなんです。

地元イートインで上海やきそばに酢豚

本日の夕食は地元ショッピングモールのイートインで中華惣菜。
今日で３回目かな。


主食は上海やきそば。美味しいよね。




そして、もう１品は黒酢すぶたにしました。黒酢大好き。メニューも豊富です。午後８時近くだからタイムセール。２品で540円です。




電子レンジもあるイートインだから温かい惣菜が食べられて、水と緑茶も無料で、そして本格中華が味わえます。地元にこんな場所あってうれしい。

ちょい辛鶏ねぎそば

今日は良い天気。風もあって心地よい。ランチは久しぶりに富士そばで。




ぴり辛鶏ねぎそばです。ぴり辛といいながら、まあちょい辛かな。
でもこのちょい辛がいいね。


やっぱり蕎麦が美味しい。

大盛りミートソース

日曜日ですから自宅で夕食です。
今日は作りすぎの大盛りミートソース。




外で食べる量の倍近くあるかな。でも久しぶりのパスタ。なかなか美味しいです。

中国の簡単玉子スープに触れた

本日の朝食はベーコンチーズトーストにスープ。簡単にしました。




マルチグリルに換えてからトーストが増えた。今日はベーコンととろけるチーズのはさみ焼き。


そして、中国出身の友人から教えてもらった熱湯に溶いた玉子を入れただけのスープ。砂糖でちょっと甘くして、中国では学校でもよく作ったそうです。




今日は蜂蜜いれてみました。飲みやすくて美味しい。
海外では生玉子を食べる習慣はないから、こんな簡単玉子がこのスープなのだろう。