焼豚入りスープ

今朝は鶏ガラスープで玉ねぎ、バナナピーマンを煮た。煮たったら焼豚と塩、胡椒。続けて少々煮たところで焼豚スープ完成。




最近涼しいからスープが特に美味しいかな。
焼豚いいね。

ミックスグリル

本日のランチはミックスグリル。
ハンバーグにエビフライ、鶏肉、玉子。




野菜がついて、ボリュームたっぷり。ブロッコリーの横にあるマカロニが本日の主食です。
そう言えばエビフライ久しぶりだな。

豆乳スープ

今朝は豆乳と玉ねぎのスープ。豆乳は無調整のもの。粗みじん切り玉ねぎと鶏ガラスープで煮て、魚介ソーセージを加えた。




豆乳だと玉ねぎで甘味が余計に感じる。これは簡単で美味しい。ヘルシーで身体にもいいだろう。

コールスローサラダ

ランチにコールスローサラダ・マヨネーズたっぷり。




トマト、キュウリが美味しい。
ランチこれだけではないけど、炭水化物減らし、野菜中心のダイエット実行中。慣れると米への未練もなくなってくる。


しかし、酒減らさないと体重は減らないようだ。

玉ねぎと玉子だけスープ

今朝は玉ねぎを鶏がらスープで煮て、玉子１個を落とし、塩、胡椒少々でさらに煮込んだだけのスープ。





料理時間は15分。これが美味しい。
朝すっきりメニュー。