春野菜のスープ

黄金週間も今日で終わりですね。連休中は良い天気でした。
ジューンベリーの実はもうすぐです





春というより、もう夏だけど。今朝は新玉ねぎ、春キャベツとベーコンの中華味スープ。



干し椎茸、ワカメ、ほうれん草、ニンジンと玉子も加えました。


野菜たっぷり。なかなか美味しいです。