ランチの再現と

本日の夕食。
最後の牡蠣かな。牡蠣と舞茸のオイスターソースとレモン炒め。



レモンが効いて美味しい。
スープはレタスとベーコンの洋風。



玉ねぎも少し。レタス緑の部分を使った。
玉ねぎで甘さもでて、さっぱりとしていけるよ。

そしてメインは先日ランチの再現。



合い挽き肉と玉ねぎ。ウスターソース、ケチャップ、カレー粉でタコソースを作った。
ご飯にレタスをのせ、トマトとともにタコライス。
自分で言うのもなんだけど美味い。

さて料理だ

煙霧の中買い出しに行った。



しかし、煙霧とはね。鼻炎の原因もこれか。
夕食の買い出しにワインなど買ってしまって。さてどうしよう。



さて、料理開始です。



舞茸、レタス、玉ねぎ。舞茸の香りが何とも。
すでに、ワインでほろ酔い。

思い出した味

外へ出てはみたものの風が強くて。とりあえずランチということでSUBWAYへ。
先日久しぶりにSUBWAYにはいってその味を思い出した。
この日は厚切りイベリコ豚ベーコン。



野菜たっぷりでいいね。そしてなによりも安いし。
またSUBWAYがやみつきになりそうだ。

元気でなにより

ここ２、３日の暖かさで我が家の庭も一気に春になった。
ジューンベリーの蕾もかなり大きくなった。



もうすぐです。



陽当たりあまり良くないので開花がおくれだけれど。
遅ればせながらこの花もやっと。



狭い庭でも四季があって楽しい。

そして、春になって良く会えたな。



冬を越したメダカたち。
今年はとくに寒く、凍りついた睡蓮鉢の中で生きた。
この写真のメダカは二年前に同じ鉢の中で生まれた。冬を迎える前二匹だけ残っていた。
そして、二匹とも冬を越した。
本当に良く会えたな。
田螺と一緒に記念撮影。

君たちの子孫も元気だよ。