【弁当】肉じゃが、小松菜黒ゴマ和え他

最近気づきましたが結構私のお弁当はゴマの出現率が高いです。この日は黒ゴマにしてみました。黒と緑の色合いがなんかいい感じです。

○ごはん＆梅干
○小松菜黒ゴマあえ
○肉じゃが
○きのこ入りスクランブルエッグ
○プチトマト


1）鍋で豚肉、玉葱、人参、じゃがいもを炒め、酒、みりん、醤油で味付け。
2）フライパンでしめじ、しいたけ、マッシュルームを炒めて白ワイン少量加える。卵を加えてスクランブルエッグにする。味付けは塩コショウのみ。
3）ボイルした小松菜をポン酢、黒ごまで和える。




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