![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/0f/576ec96ddbd898c4143ee8e4a5927ebb.jpg)
レモン風味でさっぱりです。スープはパンにつけても美味。
<材料>
・カジキマグロ(切り身):1枚
・トマト:1個
・オリーブオイル:大1
・にんにく:1/2かけ
・レモン汁:1/2個
・ケッパーー:小1
・塩、コショウ:少々
・パセリ(飾り用)
<作り方>
1)カジキマグロは角切りにし、塩コショウしておく。
2)トマトはざく切り、にんにくはみじん切り。
3)フライパンにオリーブオイル、にんにくを加え熱しながら、カジキマグロもソテーする。
4)さらにケッパー、トマトを加えてざっと炒め、塩コショウで味付けする。
5)火をとめてレモン汁、パセリを加え、お好みでEVオリーブオイルて完成。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます