【弁当】大豆のトマト煮、葉大根入り卵焼き

もらいものの乾燥大豆（これも展示会でもらった♪）を使って弁当用おかずを土曜日に作っておきました。乾燥豆なので、前日から水につけて、さらに煮込み調理しました。にんにく、玉ねぎ、大豆をブイヨン、トマトソースで煮て、塩コショウ、カイエンペッパーで味付けしたものです。

○ごはん＆昆布、胡麻
○葉大根入り卵焼き
○ソーセージ
○春巻き（市販品）
○大豆のトマト煮（作りだめしたおかず）
○いんげん
○トマト

1）フライパンに湯をわかしインゲン豆をボイル。
2）湯を捨て葉大根入りの卵焼きを焼く。
3）続いてソーセージ、春巻きも焼く。
4）その他のものは詰めるだけ。


大豆トマト煮結構たくさん仕込んだ♪
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