【弁当】車麩と糸こんの煮物、ささみと卵のサラダ

大好きなしらすをごはんにのせました。紫蘇をきらしていたのが残念。煮物は前日の夜に作っておいたもの。

○しらすご飯＆ごま塩
○糸こんにゃく、車麩、昆布の煮物
○ささみ、オクラ、ゆで卵のサラダ
○鯖のソテー
○プチトマト

1）お酒をふり、レンジでチンしたささみを良くほぐし、ボイルしてカットしたおくら、ゆで卵、マヨネーズ、塩、コショウで味付け。
2）鯖は塩、コショウし、小麦粉を軽く振りオリーブオイルでソテーする。
3）ごはんにしらす、ゴマ塩をトッピングする。
4）その他のものは詰めるだけ。



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