【弁当】魚久の粕漬け、じゃこ天他

今週は風邪で休んだり、外出したりすることが多く、お弁当は1回しか作りませんでした。実家からもらってきた魚久の粕漬けをお弁当に使用してみました。大好きな銀だらの粕漬けです。一度には食べられないので、残りは冷凍してあります。相変わらず冷蔵庫はすかすかですが、冷凍庫はにぎわってます。

○ごはん＆梅干、こんぶ
○じゃこ天
○しそ入り卵焼き
○ちくわ
○ブロッコリー（冷凍）のおかか和え
○京人参（冷凍）のバターソテー
○銀だら粕漬け
○プチトマト
○プチヴェール（冷凍）

1）フライパンで卵焼きを作る。
2）じゃこ天をソテーする。醤油少々たらす。
3）ボイルして冷凍してあった京人参をバターで炒める。
4）ボイルして冷凍してあったブロッコリーに醤油をたらして鰹節をふる。
5）粕漬けは魚焼きグリルで焼く。
6）その他のものは盛り付けるだけ。



粕漬けは冷めても美味しいです。
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