ヨーグルトで

今年の夏は雨続きで過ごしやすい日が続いていますが、陽射しがあればやっぱり暑いです。
暑いときに食べたいアイスクリーム。でもカロリーが気になります。

で。フローズンヨーグルトなら、少しはいいかも？

ということで、少し前に新聞に載っていたレシピで作ってみました。

材料
プレーンヨーグルト　４５０cc
砂糖　４５g
好みのジャム　大さじ３

作り方
（１）ザルにキッチンペーパー2枚重ねにして、水切り用のボウルを受けた状態で
　　　ヨーグルトを入れ、150ccほどの水が出るまで冷蔵庫に置く（約1時間ほど）
（２）水気が切れたヨーグルトをボウルに入れ、砂糖、ジャムを良く混ぜる
（３）タッパーにいれ、冷凍庫で一晩冷し固める


今回は自家製オレンジママレードを使いました。
砂糖、ジャムの量は、お好みで。（上記の量だと、かなり甘いです）



　とろ～り濃厚な舌触りで美味しかったです。




　　　　　

久しぶりの晴れの一日。満艦飾の洗濯物の下、鉢植えの様子を見ていたら、バラの鉢にキノコが生えていました（汗）　長雨で、野菜の値段も高くなっているようです。
今日ようやく梅雨が明けたので、明日から夏らしい日が続くといいのですけど。