巣蜜

スズメバチ　ミツバチ





うちのひとが巣蜜をもらってきました。

巣楚は無いようなので、ミツバチが一から作った蜂の巣なのですね。

これは西洋ミツバチの巣蜜だということですが、ニホンミツバチのと同様に巣はサクサクした感じです。

実際は西洋のほうがプロポリスが含まれるのでもっちりしているのかな？？

食べてみての感想としては、想像とおり巣板が口に残るため、食感がよろしくないです。

蜂蜜はすっきりおいしいので、巣蜜は見た目のインパクトを狙ったものなのかと理解します。

んー、わざわざ有難がって食べるものでもないかなーと思ってしまいました。





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