唐柿

　義父の１００ケ日忌に・・・

≪唐柿≫の話です
好き嫌いの多い義父でした
ひとつだけ、喜んで食べてくれるようになった野菜が・・・
「エイコサンが怒ったようにすすめるから、食うてミヨカノー」とパクッと食べた≪トマト≫です

夫宛に届いた健康雑誌に記事があったのですが
先人たちは、トマトの赤い色に毒があると信じ、、もっぱら観賞用としていたそうです
江戸時代に長崎に伝わったのも≪唐柿≫と呼ばれ、やはり観賞用だったと。

食用になったのは、１８世紀のヨーロッパで・・・１９世紀のアメリカで・・・
日本では、明治以降で、日本人の味覚にあった品種が育成されたのは昭和に入ってから。
一般の食卓に上がるようになったのは戦後からですって！

　椿や菊、蘭など育てていた義父に

賑やかに、お花を供えましょう・・・

　
昨日は、松山地方気象台によると、県内今年最高の34.8度を記録。