ワイン 古酒 甲州 １９９０

大泉葡萄酒造株式会社　山梨県甲州市勝沼町下岩崎１８０９　電話Ｆａｘ０５５３－４４－２８７２ 昨年　勝沼のぶどう祭りで賞味　その味わいに１１月２５日　蔵元を訪れる 「古酒ありますか？」　「１９９０はあと３本有りましたが、２本注文が入って、１本しか有りません！」 最後の一本を購入　３６０ｍｌ　　１０００円　（蔵元直売は５％引き） 古酒はワインよりブランディに近い。特にこの大泉葡萄酒造のは、香り . . . 本文を読む

ＰＡ寄居（上り）のデミトマト（オムライス）

星の王子さまのＰＡで一時期評判だった関越道上りのＰＡでの食事 外のテラス席で　　７８０円 カレーの方がよかったかも . . . 本文を読む

レストラン 鳥居平（とりいびら）

シャトー勝沼ワイナリーにあるレストラン 山梨県甲州市勝沼町菱山４７２９　　電話０５５３－４４－３０８０ 甲府盆地を眺めながら食事がいただける レディスランチのデザートは おすすめランチはデザートはつきませんが1500円 レディスランチは１８００円　　ランチは2000円　   . . . 本文を読む

山梨 日帰り温泉 初花 16穀米牛タン定食

山梨　正徳寺温泉　初花のおすすめ　食事　1350円 ここは、昔ウナギの養殖場だったところ。和食店も経営していたノウハウを生かし、とってもおいしい食事がいただけます。温泉もいいし。 内風呂は向かって左側のお風呂、日替わりで左右が入れ替わります。 外の露天風呂　紅葉がちょうど色鮮やかになりつつ　11月25日 一番すくのは平日の1時頃かと . . . 本文を読む

ホンジョーマスカットベリーＡ山梨２００９

岩崎醸造株式会社　のワイン ぶどうの丘で試飲して購入してきたもの開封 マスカットベリーＡは日本の気候風土で栽培するのに適した品種 「完熟果は濃厚美味で、ベリーＡ特有の成分をいかしワインに醸した」とのこと　　全くその通り 「鮮やかな赤紫色のワインは、適度な渋みと酸味があり豊かな果実味があります」本当にそうです！！ これほどのぶどうの香りと味がしっかりしたものにはなかなかお目にかかれない。 . . . 本文を読む

富士急ハイランドホテルの夜景

クリスマスバーションなのでしょうか、通り過ぎました。 となりのふじやま温泉に入りましたが、・・・・・若い子が多く、・・・・ お風呂はとっても大きくて、ふんだんに欅と檜が使われた建物にびっくり そこは良かったのですが、 客層についていけず、また行きたいとは・・・・・ 今日は鹿留で釣りの帰りに寄ったのです。 なかなか釣れませんでした。　 今日の鹿留　朝は霜におおわれてやっと冬のよそおい　 . . . 本文を読む

チリワイン Chieinguito Cove ２０１１CABERNET VALLEY

ぶどう品種　カベルネソーウ｀ィニオン アルコール分１２．５度　酸化防止剤（亜硫酸塩） 輸入業者　ノルレェイク・インターナショナル　横浜市保土ヶ谷区帷子町２－９９－２ ３５０円で、まあチリワインが意外においしいとも言われていたので、本意ではないが飲んでしまう。 飲めてしまう。　まろやかな口当たり、癖がまったくなく、ワインを楽しめる。 う～む、くやしい・・・・ 国産に頑張って欲しい！！ . . . 本文を読む

晩酌のつまみ 燻製づくし

１４日に鹿留で釣ったニジマスの燻製 豚バラ肉の燻製 卵の燻製 酒は・・・とりあえずアルプスワインの「旬醸」　赤　で 豚バラと卵はフライパンで２０分　ニジマスはさすがに３日かかってますが、まだ、生ハム状態 サクラのチップがやっぱり好みかな・・　 ニジマスも主な燻煙はサクラ　上がりにちょっとヒッコリーを入れてみました。今回は忘れなかった。 ちょっと色は浅いが、なかなか上品な味 燻製にす . . . 本文を読む

新甲子温泉 みやま荘 のお風呂

新甲子温泉 ／みやま荘 福島県西白河郡西郷村大字真船字馬立1TEL 0248－36－2001　FAX 0248－36－2003 東北自動車道白河ＩＣから車で３０分ぐらいでしょうか。 日光国立公園内、ブナの原生林にかこまれた高原。とは？甲子高原はそうだったのかあと改めて思う。 豊富な湯量の源泉かけ流し大露天風呂から四季の景観を楽しむことができすぎます！？ 外にある足湯も落ち葉だらけ・・・ここ . . . 本文を読む

栄川 磐梯の名水仕込み「磐梯しぼり」 生酒しぼりたて 栄川 吟醸

福島の老舗の酒　　元は会津若松市内に蔵があったが、磐梯町に引越 ゴールドラインの登り口にある。今回試飲に立ち寄り購入した原酒 ここの蔵でしか買えないと言われると、弱いですねぇ！　 他も試飲し、他に香りの良いものもありましたが、そのこくの濃さに負けました。香りも単品で味わうには充分な主張があります。 しかし、純米の部類ではなく、醸造アルコール添加？？？　そうそうたくさん飲める酒ではありません . . . 本文を読む

日本酒 さわやか 雪冷え

今日は昨日福島県白河を今回も通ってきたので、晩酌に スーパーで見つけた白河の酒 香り特になく・・・味、特に特徴無く・・・　特徴がないことが特徴のような酒 しかし、後味に何か残るわけでもないので、くいくい水のように飲めてしまいそう、しかししっかり酔いはきます！ 食事を楽しみながらの酒には、持ってこい！食中酒ですね。 福島県西白河郡矢吹町本町９　（名）大木大吉本店　創業慶應元年 「原材料は . . . 本文を読む

大内ダム

下郷発電所　揚水式発電所　最大１００万ｋｗ　と看板には説明書きがある。 雨にけぶり、錦秋が水面に迫るダムの周囲 ロックフィル？なのか石垣が自然に溶け込み、豊かな湖の趣き 大内宿の上にはこんなところも、　 発電と名のつくものがここにもか・・とも思うが。　　 でも、こんな発電なら、ここまで、福島を、日本を苦しめずにすんだものを . . . 本文を読む

塔のヘツリ

今日は雨　先々週に続いてまた訪れました。 今回もまた、雨に降られ、青空に映える紅葉はなかなかみれません。 しかし、南会津は、圧倒的な全山の紅葉に　山が盛り上がっているようです。 観光客も平日の雨にもかかわらず、前回よりも多く、お店も活気にあふれていました。 「訪れていただき、ありがとうございます。」 甲子高原は、残念ながら紅葉は終了でした。 . . . 本文を読む

道の駅 下郷 レストランみくら 下郷手打ち蕎麦

７５０円です。 続いて　おろし蕎麦　８００円 今週もまた、やってきました。   . . . 本文を読む

天誅てんちゅう 焼酎 白玉醸造合名会社

今更ながら焼酎紹介　　お気に入り一番　 鹿児島県肝属郡錦江町城元６１８－６　　白玉醸造合名会社　　 米　サツマイモ　米麹　アルコール分２５度 至誠心　「天誅」 名付けの理由 本来なら天から与えられた豊かな実りである米とサツマイモをベースにした焼酎、天与の豊穣で醸した焼酎、すなわち”天酎”だったのを　焼酎業界の取り巻く環境の中で、あえて”天誅&rdquo . . . 本文を読む