折々の紀

折々に飲む酒の話をメインに日々の備忘録・メモ。

酒の薦め 久しぶり

2007年08月31日 21時37分59秒 | 酒 Japanese Liquor
酒ぬのや本金酒造株式会社 諏訪市諏訪2ー8ー21 本醸造 今日はきのこを求めて蓼科へ 買った酒が結構いける。諏訪なら酒は真澄だけどあえてこちらを買って、良かった!そしてまた、虹ますの薫製もなかなかの仕上がり一昨日の鹿留は、大物が良くかかり手が痛い。でも釣った時間は、4時間だけど . . . 本文を読む
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焼酎 大正の一滴

2007年08月11日 20時24分50秒 | 焼酎
国分酒造協業組合の焼酎大正時代に飲まれていた老麹ひねこうじ造りを再現。角のとれたまろみのある味というのにふさわしい。夏にオススメ . . . 本文を読む
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