ワイン 古酒 甲州 １９９０

大泉葡萄酒造株式会社　山梨県甲州市勝沼町下岩崎１８０９　電話Ｆａｘ０５５３－４４－２８７２

昨年　勝沼のぶどう祭りで賞味　その味わいに１１月２５日　蔵元を訪れる

「古酒ありますか？」　「１９９０はあと３本有りましたが、２本注文が入って、１本しか有りません！」

最後の一本を購入　３６０ｍｌ　　１０００円　（蔵元直売は５％引き）

古酒はワインよりブランディに近い。特にこの大泉葡萄酒造のは、香りが華やかに立つ　

「長い熟成の時を経て、黄金色のゴールドワイン、完熟した深い香り、

蜜のように濃縮された味わいのなかにもフレッシュな果実味」　

２０年前のワインとは思えない・・・

蔵元では、さらにワインとは思えない香りにも出会う。　

蔵元ならではの話でした。