ワカサギ唐揚げ

昨日のワカサギ　ダッチの鍋で唐揚げ中 . . . 本文を読む

キャンプの珈琲

株式会社　ミカド珈琲商会 軽井沢休道店６０周年記念珈琲ブラジルプラナウト農園 パーコレーターを焚き火で 豆の煎りはほとんどアイス珈琲ほどの深煎りだが、さっぱりしていて苦味なく。 朝飯後の珈琲タイム . . . 本文を読む

今朝釣ったヒメマス

炭火焼きにしました。 頭から食べられる、美味しい魚ですが、なかなか素人には釣れないかも・・ 朝五時から八時の三時間での釣果です。 西湖は波一つない穏やかで暖かな日でした。 にほんブログ村 . . . 本文を読む

ワカサギの炭火焼き

夜釣りならぬ夜漁の成果 癖なく生臭さもなく。一塩の妙。ワカサギが甘かった！ . . . 本文を読む

キャンプで焚き火

今夜は比較的暖かい 豚トロ、牛タン、美味しい。今回のメインの酒幻の加賀の庄 期待にたがわず香り、甘みとも充分堪能できる。 . . . 本文を読む

キャンプの酒

今日からいつもの場所でキャンプ。 今回のメインは石川県の常きげんの酒　と五一ワインコンコード 特別純米　幻の加賀の庄　は　香りほのかに口当たりよく　すべてにバランスのとれた上品な酒 にほんブログ村 . . . 本文を読む

釣り小物用ネックストラップ

作ってみました！ 革紐　陶器ビーズ・・・・サルカンもつけて取り外しも容易に リーダーカッター　フォーセップなど　必需品がいつでもすぐに落とさず使いたい にほんブログ村 . . . 本文を読む

純黒 田村合名会社

芋の香りは芳醇に十分堪能できる。 切れのある味わい示現流のごとく、初太刀で鋭く切れ込んでくる。 ただ、その後の深みには欠けるか・・・ 「かめ壷仕込み焼酎　限定品　　薩摩の薫　純黒」 醸造元　田村合名会社　　鹿児島県指宿市川成川７３５１－２　電話０９９３－３４－００５７ 原材料　さつまいも　米こうじ　（黒こうじ仕込み） アルコール分２５度 田村合名会社の創業は1897年（明治30年）と . . . 本文を読む

風乾中 （鹿留の釣果）

きのうの鹿留湖　釣り上げてきたのは結局２３匹（ずいぶんリリース） 昨日の遅くに干した。 虫除けネットは正解　 今回はどんな仕上がりになるか アベレージサイズが３５ｃｍぐらい　ずっしり重く　火を通すのに一日がかりになるかなあ・・・・   ところで昨日釣れた中のちび１匹がはじめヤマメかと思っていたが・・なんか違う、 ニジマスとヤマメの合いの子・・　塩漬けしてたらパーマークが消え . . . 本文を読む

桜 盛りのフィシュオン鹿留

やっと満開の桜を見ることができた・・ （　金沢も福島も行ったときには桜は咲いておらず。で帰ってきてみると自分のところは終わっていた・・だった） 山中湖では今日の暖かさに釣り人もたくさん、こんな場所なら釣れなくてもいいのでは・・・ アイスクリームのジョイパティオは営業してました。 ところで、本題　今日の釣果は まあこんなところ　塩漬け中です。 魚の活性も上がっていて、魚との駆け引 . . . 本文を読む

飛露喜 吟醸

飛露喜　３種目　浅葱色のラベル 香りはいやらしくないほどにそこはかと良い香り 口に含んだとたんに甘さを感じる・・が、すーっと消えて馥郁とした酒の旨みにかわり余韻を残す いやあ美味しいです！！ アルコール分　：１６度 原料：　国産米　・米麹・　醸造アルコール 精米歩合：５０％ にほんブログ村 . . . 本文を読む

福島からの帰り 東京スカイツリー

高速道路から 開業間近　　ほとぼりが冷めるまで行くのは待とう・・・いや絶対に行きたくない（高所恐怖症！！）　遠くから眺めるのがいいねえ・・・ . . . 本文を読む

稚児舞台 2012/04/１５

福島県二本松市の名所旧跡　阿武隈川の急流と奇岩怪石 梅が今を盛りに昨年の豪雨による氾濫の傷跡を慰めるが、どうにも痛々しい・・ あれえこんなもの前あったかなあ？ とみれば、なんとモニタリングポスト？　０．９１９μＳｖ／ｈ　の値って　意外に高い・・・ 広い駐車場の一角に とわざわざ断り書きの看板 平成１６年か・・、電源立地の交付金で作った施設とある断り書きが恨めしい・ . . . 本文を読む

金沢旅行の帰り道 ２０１２／４／９

金沢から東海北陸自動車道で飛騨清見ＩＣ→平湯ＩＣ中部縦貫自動車道安房峠道路中ノ湯ＩＣ→野麦街道→松本ＩＣ中央道　　で帰る 雪深さに帰りもびっくり　　安房峠は自分の運転では通りたくないなあとつくづく思う・・・ ここは五箇山あたり 飛騨めん処　板蔵　による。　岐阜県高山市丹生川町坊方２１２６－２　なにやら「たけし」と「高倉健」さんの映画の舞台になるそうな・・ . . . 本文を読む

ターバンカレー金沢本店 ４月８日

香林坊交差点のすぐそば　小さなお店（１７席）ですが、お客さんはいっぱい アットホームな雰囲気の中でおいしいカレーが食べられる。 三種盛りが一番人気ですが、ちょっと小食にしてチキンカレーをいただきました。   １９７１年（昭和４６）年創業の老舗のカレー専門店。味つけ濃く、ステンレスの皿、先割れスプーン、千切りキャベツなど 金沢カレーの特徴が網羅。 　金沢市広阪１－１－４８　電話 . . . 本文を読む