ことしは寒い . . . 本文を読む
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今日は北富士演習場 解放日 一年ぶりに山菜を
一人でいつも雄大な富士 その裾野で、砲弾が飛び交わぬ日に 朝も早くから山菜採り
７時に着いたら、もうすでに収穫終えて帰る人・・・なんと山形からっと え～～！？
どこにも人がいるけど、圧倒的に山菜が山ほど。
人が歩いた後でも、なにがしかの山菜が採れる。
そして、今日は若い二匹の鹿が軽やかに駆け抜けていくのを目にする。
さらに、自衛隊の人が２０ . . . 本文を読む
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誰に採られることもなく,しげり放題。
福島原発の危険が、今更ながら、ボロボロとあきらかになりつつある今。
かけがえのない地球と叫ばれて久しく取り組んできたはずなのに、
何ができるのだろう我々は。 . . . 本文を読む
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立科はまだまだ蕨は早いようです。今回の成果がこれぐらい。
キャンプに行ったときに、焚き火の灰を取っておき、あく抜きにはこれを使います。
灰をかけ、90℃ぐらいのお湯をかけて一晩から一日おいてあくを抜きます。
あくを抜いたあと、塩漬けにしておくのも良いし、塩抜きして味噌漬けも良い。 . . . 本文を読む
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