今日は、家庭菜園に行って、葉もの野菜を採ってきました。
暮れにも家庭菜園に行って正月用の葉もの野菜を採ってきたんですが、それも食べ尽くしましたので、今日は、これからの分を採りに行ってきたわけです。今年の初採りです(^_^)
種類は、ほうれん草、チンゲンサイ、春菊の3種類でした。
この他に、小松菜、ノラボウナ、ワサビ菜の3種類が植えてありますが、小松菜とノラボウナは、もう大きくなリ過ぎていますので、それらは、このまま更に大きくし、春になったら、花芽を摘んで食べる予定です。ワサビ菜のほうは、もう飽きてしまいましたので、このまま放置し、気が向いたら少し採ってきて食べる予定です。
でも、これから、小鳥たちがついばみに来ます（＞＜）
小鳥たちとの共存共栄となります(^-^*)
ただ、ブロッコリーの苗作りが遅かったのか、この冬には食べられないようです。春になってからの収穫となってしまいました。
我が家では、大きくなりすぎたものは、花芽を食べています。
スーパーなどで、「菜の花」ということで、蕾を含めて10ｃｍほどの長さに摘んで束ねて売っていますよね。
あれは、美味しいです(^-^*)
どんな野菜でもいけると思います(^_^)
おひたしが一番かもしれませんね(^-^*)
どんな野菜でもいけますか。やはり、おひたしがよいのでしょうか。
今年は寒いので、野菜の味も全般に良いようです(^.^)