きのうの晩ごはん。 鶏肉の野菜蒸し ヘルシオで蒸しました。 ヘルシオ(AX-HT2)蒸し物(強)18分。 しっとりおいしく出来上がりました 小松菜とベーコ...

ロリオリ（アニバーサリー）の栗のマドレーヌ 職場でのいただきものです。 木箱に入って高級な感じ ころころと本物の栗のようです。 栗味のマドレーヌ。 ゴロゴロと...

今日の朝ごはん。 アジの開き。 青菜と大根の味噌汁。 ラディッシュ、きゅうり、ミニトマト、レタスのサラダ。 納豆ご飯。 このところ、急に気温が下がって、朝、布団からな...

きのうの晩ごはん。 イワシの酢ジメ。 「魚庄」作です 焼きホタテ。 これも魚庄で仕入れました 蒸し野菜。 自家製アンチョビガーリックソースで食べましたア...

神楽坂にある和食ダイニング「花かぐら」 先日、旧友4人で集合して忘年会をしました ソファーの個室を友達が予約しておいてくれました。 風情があります ぐるなびクー...

昨日の晩ごはん。 豚の肩ロースブロックは、オリーブオイル、クレイジーソルト、すりおろしにんにく、乾燥ハーブの マリネ液をビニール袋に入れて、半日つけておいてから、ヘルシ...

きのうは和食の晩ごはん。 今年も夏にもいただいた、干物セットが届きました 肉厚な金目鯛は、ヘルシオで焼きました。 カボチャとひき肉と玉ねぎの炒め物。 白菜、...

西荻のジャズバー「アフターグロウ」常連メンバーが集合して、牡蠣パーティー 長崎からお取り寄せしたという、大粒のカキ 生ガキがジューシーでぷりぷりです 箱で届いたので、...

メリークリスマス♪ 今夜はイブですね ワンコはおじいちゃんみたいに毛が伸びて、サンタの衣装がお似合いです 犬用サンタクロースウエア、西荻の１００均ダイソーで、210円...

昨日は我が家で、お友達と持ち寄りクリスマスパーティー まるごとローストチキン 和風味付けでしっとりしておいしかった～...